正宗蘑菇肉焖面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“原先做过豆角焖面，老公觉得很好吃，今天大胆尝试蘑菇肉焖面，味道不错，有蘑菇的鲜味，大家也来试试吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇肉焖面的做法步骤
-
1面里倒点油拌匀在锅内平铺准备小蒸一下。 -
2肉切好放生抽一点料酒腌一会。 -
3把蘑菇洗净放锅里过水焯一下。 -
4所有素材准备完毕开始做放入花椒葱花炝锅倒入腌好的肉煸炒一下。 -
5肉煸炒一会倒入焯好的蘑菇翻炒一下。 -
6到水水能盖过蘑菇就可以不要太多把刚才蒸的面平铺到菜上。 -
7火不要太大随时看看菜底下还有没有水以防干锅。 -
8当菜里面的水快没有了面也就焖的差不多喽关火拌匀OK出锅。
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