正宗毛葱炒蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这道菜,我小时候就特别喜欢这菜,特香,每当吃这道菜我都能多吃两碗饭,今天好不容易看到有卖,于是毫不犹豫的买了一把.”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛葱炒蛋的做法步骤
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1葱拍扁切成小断,鸡蛋打散备用。 -
2锅内置油,待油热,倒入鸡蛋煎,煎好出锅备用。 -
3锅内放油,待油热倒入葱头翻炒几分钟,再倒入葱叶炒。 -
4等葱基本上熟了,加盐,翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,炒匀,可以出锅了。
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