正宗姜丝肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“天气这么冷，也不知道弄点什么吃的，昨天婆婆来了给买了点肉，所以老公就想吃姜丝肉了，因为是他的最爱，呵呵。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜丝肉的做法步骤
-
1瘦肉1小块姜2小块葱一小段。 -
2将瘦肉切成肉丝。 -
3把切好的肉丝放碗里，放少许淀粉，料酒，十三香搅拌后腌5分钟。 -
4姜切成姜丝。 -
5葱切成葱花。 -
6锅里放油，热了后倒入肉丝炒至发白盛出待用。 -
7另起锅放入葱花翻炒。 -
8再倒入姜丝翻炒。 -
9再倒入肉丝翻炒。 -
10最后依次放入少许酱油、醋盐、味精、十三香再翻炒几下。 -
11出锅装盘。
小窍门
1、肉丝和姜丝还可以切得再细点（因为我切菜的手艺实在是有待提高，切得不是很细，大家只看步骤哈！）
2、醋不要放太多，一点就可以，只是提味，放多酸了就不还吃了
3、姜可以炒的时间长一点，有点糊也没事，这样炒出来的姜会不太辣
2、醋不要放太多，一点就可以，只是提味，放多酸了就不还吃了
3、姜可以炒的时间长一点，有点糊也没事，这样炒出来的姜会不太辣
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗土豆芸豆烧鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗姜丝肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗土豆芸豆烧鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗黑椒鸡胗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗认认真真菠萝饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗烤牛扒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗家常炒鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗沉迷奶酪的Pizza: Dealth-by-Cheese-Pizza的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗红烧小黄鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗红烧鳊鱼(全程记录图)的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料