正宗白菜粉皮炖鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“大冷的冬天，就爱吃炖出来的菜肴，暖和和的吃了很舒服呢！尤其把菜跟肉类炖一起，香味互相融入彼此，这感觉绝对没得说哈~呵呵，今儿就炖锅暖暖的，请支持我的亲们都来吃哦——白菜粉皮炖鸡！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白菜粉皮炖鸡的做法步骤
-
1将鸡腿洗净。 -
2剁成小块，过沸水中淖烫3分钟。 -
3将白菜摘洗好，切小块。青萝卜切片备用。粉皮入沸水中煮一下。 -
4锅中倒少如油，油热下入葱姜爆香。 -
5倒入鸡块，加料酒、生抽、老抽、糖，翻炒一下。 -
6添加没过鸡块的水，大火煮开。 -
7放入白菜和萝卜，翻炒一会。 -
8加入粉皮一起炖5~6分钟。 -
9至菜肴变软烂时，撒少许盐，翻炒一下即可出锅。 -
10香喷喷~暖和和的一锅白菜粉皮炖鸡就可以上桌咯~请亲们来吃哈！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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