正宗煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸咸 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芹菜香干猪肉饺的做法步骤
-
1准备材料。 -
2将白面团材料混合揉成光滑面团。 -
3将可可面团材料混合揉成光滑面团。 -
4盖盖醒30分钟，对切成两份。 -
5然后搓成长条状。 -
6揪成数个剂子。 -
7分别擀成圆形面片。（中间厚四周薄最好） -
8分别擀成圆形面片。（中间厚四周薄最好） -
9香干切成小丁五花肉剁成末。 -
10芹菜先切成末。 -
11加入盐抓匀腌制5分钟。 -
12准备调料。 -
13然后加入到肉末中，油焖笋的汁先倒1/3碗，然后顺一个方向搅拌上劲，再倒入剩下的汁搅拌上劲。 -
14芹菜过一下凉水。 -
15然后攥干水分与香干丁混合。 -
16将肉末放入做法7中加入适合盐搅拌均匀。 -
17取个面片，放适量的馅料。 -
18包成饺子状。 -
19然后排成排在案板上。 -
20然后排成排在案板上。 -
21锅中加满水煮沸后，放入饺子煮熟即可。 -
22一点都不粘噢不用去搅动它也不会粘。
小窍门
煮饺子不破皮的窍门：
用牛奶和面，不要和水喔。
饺子皮颜色更白，而且煮起来不搅动饺子也不会沾连在一起，也不会破皮。
用牛奶和面，不要和水喔。
饺子皮颜色更白，而且煮起来不搅动饺子也不会沾连在一起，也不会破皮。
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