正宗懒人菜：青椒炒卤味的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“天气比较冷，想着双手在自来水底下淋着的那种凉到心底的感觉，掌勺的大厨们都理解，找家自已喜欢的卤菜店，称点自已爱吃的天气比较冷，想着双手在自来水底下淋着的那种凉到心底的感觉，还是这种方便快捷的适合掌勺的大厨们，找家自已喜欢的卤菜店，称点自已爱吃的卤味，叫老板帮忙切好，看看能不能顺点蒜仔生姜啥的回来，回家洗几个辣椒拾掇一下也是挺好显摆一下自已的好厨艺的，特别是家里突然来客时，这种菜也省了切切炒炒的时间，这就叫懒人菜吧，”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
青椒炒卤味的做法步骤
-
11、生姜蒜仔青椒洗好。 -
22、姜切丝、蒜仔切片、青椒切滚刀块。 -
33、锅内烧油，不用很多。 -
44、爆香蒜片姜丝。 -
55、放青椒块炒一下，加少量的盐。 -
66、放肥肠进去，炒开，加豆瓣酱，生抽，蚝油，料酒，少许糖，鸡精，炒勺后盛出装盘。 -
7盛上一碗米饭，弄点菜，嘿嘿。
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