正宗开胃酸辣薯粉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“感冒发烧，口中无味，还想吃点有滋味的。酸酸辣辣的倒是和胃口。薯粉丝煮食很不错哦。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
开胃酸辣薯粉丝的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2西红柿洗净、切块；火腿切块；鸡蛋磕于碗中备用。 -
3生姜洗净、切丝；香芹洗净、切段。 -
4红薯粉丝入开水中，煮发。 -
5锅中油热，爆姜丝。 -
6下入西红柿，炒出汁。 -
7下火腿，炒匀。 -
8倒入香芹段，加入盐炒匀。 -
9加入适量冷水，煮开。 -
10下入薯粉，煮开。 -
11加入黑胡椒粉，调好味。 -
12加入香醋，煮开即可离火。
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