正宗下酒菜—陈醋花生米拌葱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“我最爱吃陈醋菠菜花生米了，上次男朋友做的陈醋花生米拌葱，觉得比陈醋菠菜花生米要好吃的多，今天就换我做，让他尝尝。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
陈醋花生米拌葱的做法步骤
-
1先调陈醋汁，碗里放入酱油，味精，白糖，盐少许，因为已经放酱油就够咸了，就放点盐就可以了。 -
2把葱剁碎，备用。 -
3锅内烧干，倒入少许油，一点就够了，花生米不吃油的。冷油倒入花生米，小伙翻炒。听到啪啪声，就可以了。 -
4将炒熟的花生米盛入之前调好陈醋汁的碗里。盖上盖子，晃动均匀。 -
5在放入切碎的葱花，拌均匀，盖上盖子，焖一会。 -
6最后倒入盘中，上桌即可。
所属分类：
凉菜
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