正宗木瓜银耳莲子糖水的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这款糖水很滋润的，可以多煲来喝喝。很简单易做滴。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
木瓜银耳莲子糖水的做法步骤
-
1将木瓜洗净去皮去籽切块备用。 -
2银耳用清水泡15分钟泡开，然后撕成小朵。 -
3红枣、莲子也用清水泡一下洗净备用。 -
4将所有洗泡干净的材料放入炖盅中。 -
5加满清水。 -
6放电子煲中定时隔水开炖。 -
7炖到将好时揭开盖子放入冰糖，然后再盖上，待冰糖熔化于水中就OK啦。 -
8成品图，天冷，趁热开喝啦。
小窍门
我那个煲平时炖汤炖糖水都是设定的三个小时，这次我只设定了两个半小时，看食材的易熟程度而定时间，反正材料放进去后就不用管了哈，方便。如用别的器皿的话就先用大火煲开然后转小火炖到所有材料软糯就行啦。
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