正宗三鲜日本豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三鲜日本豆腐的做法步骤
-
1所有的材料洗净备用。 -
2虾仁和鸡肉各自用淀粉和盐腌制十分钟,黄瓜和胡萝卜切片。 -
3豆腐切厚片,豆腐表面裹上淀粉。 -
4锅里放油,等油温八成热后放入豆腐炸。 -
5锅里放少许油,放入鸡肉炒变色后放入虾仁炒匀。 -
6放入胡萝卜翻炒,把炸好的豆腐放进去,放入料酒和蚝油翻炒均匀。 -
7最后放入黄瓜和蟹肉棒,盐,味精,蒜片翻炒出锅。
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