正宗培根肉糜卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
培根肉糜卷的做法步骤
-
1白土司2片。 -
2将面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。 -
310分钟后，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。 -
4分成15等份。 -
5分别用培根卷好 -
6平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷。 -
7中火煎至熟。 -
8酱汁的做法：1、蘑菇切碎。 -
9平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。 -
10小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。 -
11加入除盐外的剩余材料，搅拌均匀 -
12大火煮开，小火煮约5分钟，煮的过程不时搅拌。 -
13加入蘑菇再煮1分钟，加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。
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