正宗简单的洋葱烤罗非鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“下班去菜市场,看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中,味道鲜美,和养殖的相比,没有了那种泥味,而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%,不过,由于不是经常有卖,所以买来试试。
这次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出来的味道香一些,有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单,我基本上没放太多的辅料,就用了盐和橄榄油,然后在下面垫上洋葱和尖椒,烤出来的味道原汁原味,同时又有点葱香味,好吃。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤罗非鱼的做法步骤
-
1将鱼洗净待用。 -
2将洋葱,尖椒切圈垫在烤盘上面。 -
3用适量的盐将鱼全身涂抹一遍,放在洋葱,尖椒上面,撒点胡椒粉,淋上橄榄油。 -
4预热烤箱,在烤盘上再倒上一点水,入烤箱烤200度上下火一起烤15分钟。 -
5出炉了。
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