正宗蛋香芹菜煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋香芹菜煎饼的做法步骤
-
1芹菜洗净切碎末，用热水烫一下。 -
2鸡蛋磕到盆里。 -
3放入盐和胡椒粉搅匀。 -
4放入面粉搅匀。 -
5饧制10分钟。 -
6锅里放油，六成热倒入面糊。 -
7定型后反过来。 -
8煎到两面金黄即可。 -
9出锅装盘。 -
10切开摆入盘中，即可享用。
使用的厨具：平底锅
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