正宗魔芋粉炒腐竹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这种魔芋粉是像干粉条一样，需要泡发后再炒。口感非常好，爽滑又劲道，咱们家都很喜欢吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
魔芋粉炒腐竹的做法步骤
-
1腐竹和魔芋粉用温水泡发2-3小时。 -
2泡发好的腐竹和魔芋粉切斜片，青椒切小块，木耳撕小块。 -
3炒锅到油爆香葱姜。 -
4放入魔芋粉和腐竹，木耳翻炒均匀。 -
5加入糖，盐，耗油。 -
6加入鲜贝露炒匀。 -
7加入青椒翻炒，加一点鸡精，香油，水淀粉翻炒匀关火。
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