正宗咸鱼炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸鱼炒饭的做法步骤
-
1咸鱼放油锅剪至两面金黄。 -
2鱼块冷后，用叉子去掉鱼骨，弄成小鱼块。 -
3青菜和玉米粒焯水，胡萝卜切丁备用。 -
4油烧热后加入蛋液，炒熟。 -
5鸡蛋炒好后，加入胡萝卜丁。 -
6加入焯好水的玉米粒。 -
7加入虾米和鱼肉块。 -
8加入米饭炒均匀，放少适量的盐，滴入香油。 -
9摆上小青菜装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
快餐
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