正宗烤肠披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“我感觉做披萨主要是饼皮的制作，只要饼皮做好了，其它的想撒上什么菜就撒上什么，味道都会非常鲜美。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤肠披萨的做法步骤
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1将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内，加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团。 -
2反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，放在温暖处进行基础发酵至两倍大。 -
3再次揉搓，滚圆，进行二次发酵。 -
4二次发酵的时候，将奶酪切丝，豆角切丁，烤肠切片，洋葱切丝。 -
5将二次发酵好的面团擀成圆形面皮，放在披萨盘中，用手指把边缘压厚，用叉子把饼的底部叉上小孔。 -
6在叉好孔的面皮上刷上一层番茄酱。 -
7铺上一层奶酪丝。 -
8铺上洋葱丝。 -
9撒上豆角丁（豆角是提前煮熟的）。 -
10撒上玉米粒。 -
11摆上烤肠。 -
12挤上蕃茄酱。 -
13再撒上一层奶酪丝。 -
14进烤箱，200度，20分钟。 -
15切一块，开吃。
所属分类：
烘焙
儿童
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