正宗[满屋椰香]------椰蓉吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉吐司的做法步骤
-
1称量好所有食料。 -
2制作椰蓉馅:奶油软化后加入糖。 -
3打发......。 -
4分2次加入全蛋液,搅拌至吸收。 -
5分2次加入牛奶,搅拌至吸收。 -
6加入椰蓉。 -
7搅拌均静置备用。 -
8将除奶油外的所有材料混匀揉成面团。 -
9揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段 -
10发酵至2-2.5倍大小。 -
11发好的面团。 -
12将面团排气后擀成长方形。 -
13均匀的铺上椰蓉馅。 -
14从一侧卷起。 -
15纵向从中间切开。 -
16切面向上,扭成8字形,两端捏紧。 -
17放入吐司模。 -
18放入烤箱,启动发酵功能,最后发酵至九分满。 -
19190度中下层,40分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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