正宗冬瓜酥肉汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“冬瓜有清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。如果单吃冬瓜未免太素了些，加一点前两天做的酥肉煮个汤加点油荤中和一下”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜酥肉汤的做法步骤
-
1冬瓜切片，酥肉切小块放一起备用 -
2沸水将冬瓜酥肉入锅放盐煮沸 -
3沸腾后调小火熬5分钟后关火，放入鸡精、味精出锅，撒点葱花
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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