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春季养生

正宗鸡蛋粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-22 12:01:50春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
鸡蛋粥 释义
鸡蛋粥的做法
“简单营养,做早餐最适合不过了。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 珍珠米 200g
辅料
  • 10g
  • 清水 1500ml
配料
  • 3g
  • 花生油 5g
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋粥的做法步骤

  • 鸡蛋粥的做法步骤:1
    1
    清水煮沸,珍珠米倒入锅中。
  • 鸡蛋粥的做法步骤:2
    2
    搅拌沸腾后转小火熬制30分钟。
  • 鸡蛋粥的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕入碗里加入调味料和葱花。
  • 鸡蛋粥的做法步骤:4
    4
    煮好的粥直接盛入碗里,然后搅拌均匀即可。

小窍门

煮粥要注意避免盖上锅盖和炉火过旺使粥水沸腾浇黑炉火,造成安全隐患;
煮粥的米和水要掌控好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥  
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