正宗腊肉炖土豆芸豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“喜欢腊肉特有的风味，今天用的腊肉，是湖南亲戚自己腌制的。送我的是猪头部位的肉。味道鲜香，腊肉硬香，入口肥而不腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肉炖土豆芸豆的做法步骤
-
1食材：蒸熟的腊肉、土豆、芸豆、葱、姜。 -
2掐断芸豆两头尖，顺势撕去两边的筋洗净，折成段，土豆去皮洗净，切成滚刀块，腊肉切成块，姜拍松，葱切成小段。 -
3锅里放油烧热，放入腊肉煸炒至肥肉透明出油，放入葱姜翻炒片刻，放入芸豆煸炒出豆味，放入土豆翻炒片刻，放入盐、味素、水烧开，炖至土豆软熟即可。 -
4味道鲜香，腊肉硬香，入口肥而不腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
很赞哦 ()
相关文章
- 正宗西葫芦盒子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗腊肉炖土豆芸豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗美味多变蛋羹之——姜汁豇豆盖浇蛋羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗苦瓜肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗爽滑无渣的香浓豆浆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗酸辣土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗爽口小凉菜------【凉拌千张丝】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗爱心饭团，爱心虾球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗自制台式甜不辣的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗零厨艺的荷叶饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料