正宗甜蜜香橙焗南瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“秋食南瓜好处多——秋天气候干燥,很多人特别是小朋友容易皮肤干燥、流鼻血、干嘴唇等,需要增加维生素A和维生素E的摄入。南瓜不仅富含维生素E,还含有丰富的β胡萝卜素,被人体吸收后,β胡萝卜素可以转化成维生素A。如果用南瓜代替部分主食,还能使大便通畅、减肥美容。很多老年人喜欢吃南瓜,什么都不加,简单蒸一蒸他们就很爱吃。可是小朋友就不同了,如何让小朋友爱上吃南瓜呢?试试我这款甜甜蜜蜜的香橙焗南瓜吧——将老南瓜浸在鲜榨橙汁和枫糖浆里,入烤箱烤至熟烂,绵软香甜,美味可口。没有枫糖浆就用蜂蜜代替,也是格外甜蜜滋润啊——”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
甜蜜香橙焗南瓜的做法步骤
-
1主料:南瓜和橙子。用老南瓜最好,月老越好吃。我买的小绿南瓜,放了一段时间,表皮都透出黄色,也很好吃。用鲜橙,没有就用浓缩橙汁,想来味道也不错。 -
2南瓜洗净,带皮切成1cm左右的厚片;(带皮营养更好,口感也丰富,不喜欢可以去皮) -
3鲜橙洗净,取皮屑、榨橙汁;(因为用到橙皮屑,所以一定要处理干净橙皮,餐洗净泡、盐搓、开水烫) -
4橙汁中加入枫糖浆;(枫糖浆是一种非常健康的天然甜味剂,没有可以用蜂蜜,实在也没有可以加点糖) -
5加入肉桂粉; -
6搅拌均匀备用; -
7取大一点儿的烤盘,底部先铺一半橙皮屑; -
8均匀铺上南瓜片; -
9均匀浇上枫糖浆橙汁; -
10再撒上另一半橙皮屑; -
11烤盘盖上一层锡纸,送入预热180度的烤箱,烤大约30到40分钟,至南瓜熟软,即可。 -
12吃吧!又香又甜,带着浓郁的果香和肉桂的香气——最好吃的南瓜了!
使用的厨具:电烤箱
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