正宗莲花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
莲花卷的做法步骤
-
1面粉加奶粉，白糖，酵母和面，发酵。 -
2面团揉匀。 -
3戳成长条。 -
4下挤。 -
5擀成圆形饼，不要太薄。 -
6对折。 -
7在对折，成三角行。 -
8像这样切三刀 -
9擀两张，底部。 -
10再放第二层。 -
11再放最后一层。 -
12拿一根筷子从中间压下。 -
13再拿两根筷子从中间往中间夹。 -
14夹成这样。 -
15放在玉米皮上上锅蒸，开锅转小火蒸25分钟。 -
16莲花卷蒸好了。
小窍门
1.和面时要和的硬点，太软就不好做了。
2.我做好时醒的时间长点了，所以做的不是特别好看。
2.我做好时醒的时间长点了，所以做的不是特别好看。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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