正宗荞麦小米肉末粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“荞麦具有降血脂的功效，本来要加三种麦，燕麦和大麦，不过针对我家人的身体，只选择了荞麦，一周一次可调理血脂喔。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
荞麦小米肉末粥的做法步骤
-
1肉末用盐、麻油、料酒腌制半小时，荞麦洗净泡两个小时，小米泡一个小时。 -
2将姜丝加入锅中用水煮 -
3然后加入泡好的荞麦和小米 -
4大火煮沸，调小火煮一个小时 -
5煮好后，在出锅前五分钟加入腌好的肉末。 -
6用盐调味，散入葱花即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
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