正宗椒炒菜花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“1、将菜花掰成小朵,用沸水灼3分钟,捞出后过凉水备用。
2、切葱、蒜、辣椒备用。
3、起锅,放油,油红,搁置花椒,待花椒变黑捞出。
4、将辣椒放入锅内,爆香放入菜花,搁少许盐,鸡精,味精,炒三分钟出锅。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒炒菜花的做法步骤
-
1沸水灼3分钟 -
2过冷水备用 -
3切葱、蒜、辣椒备用 -
4出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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