正宗【青椒鱿鱼圈】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“鱿鱼是我家的最爱,胥同学最喜欢吃了。我们不仅喜欢它的味美更喜欢他的营养价值,鱿鱼里面的含有钙含量对长身体很有利,小孩吃了会长高老人可以预防骨质疏松。养生其实很重要,吃的健康生活的有规律。疾病就远离我们。
我对鱿鱼的营养了解只有这么多:
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3.鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。、”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒鱿鱼圈的做法步骤
-
1材料:鱿鱼4只青椒2个生姜一小快香葱2棵、调料:盐3克味精3克蒸鱼鼓油1汤勺半料酒1汤勺调和油半汤勺 -
2把青椒洗净斜切小段,鱿鱼杀好洗净切圈 -
3把香葱和生姜洗净切好备用(本来家里都没有了,刚好胥同学买回来就用上) -
4把水烧到60到70度的时候倒入鱿鱼圈焯水备用 -
5坐锅上火倒入半汤勺的调和油,待油温到了40多度的时候加入切好的生姜和香葱爆香 -
6倒入切好的青椒炒至变色 -
7再倒入鱿鱼圈翻炒均匀、 -
8倒入1勺半的料酒翻炒几下、 -
9再倒入蒸鱼鼓油1汤勺半翻炒几下 -
10再倒入盐3克味精3克翻炒入味即可出锅了
小窍门
小贴士:
*没有香葱和生姜也可以不放,主要就是为了腥味提香气、
*鱿鱼圈一定要焯水,在炒的时候就不会出水了
*没有香葱和生姜也可以不放,主要就是为了腥味提香气、
*鱿鱼圈一定要焯水,在炒的时候就不会出水了
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
健康食谱
朋友聚餐
补钙
秋季食谱
午餐
补钙
很赞哦 ()
- 上一篇: 正宗洋葱炒卤豆腐干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇: 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗【青椒鱿鱼圈】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗洋葱炒卤豆腐干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗人人都爱的开胃菜菜-----麻辣口水鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗紫薯玉米粥——营养从早餐开始的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗酒香三文鱼骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香菇烧菜心的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗果味肥牛的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗酸奶慕斯杯的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗自种小葱 咸香饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗【蜂蜜柚子酱】--- 药食两用的好酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料