正宗香菇肉丝面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“经常在外面吃早餐，都是吃面啊粉什么的，觉得很美味，就希望在家也能吃上这样的美味，凭着感觉就做出来了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
香菇肉丝面的做法步骤
-
1准备好面，瘦肉，红辣椒，小葱。 -
2在煮锅中加入适量水烧开。 -
3将准备的材料切好。 -
4炒锅中倒入油烧热，倒入切好的瘦肉和红辣椒。 -
5炒一分钟，加入一匙盐，继续炒一分钟。 -
6倒入香菇，炒两分钟。 -
7加入适量老抽使其着色，加入半匙鸡精，炒一分钟便可起锅。 -
8将炒好的香菇肉丝装盘待用。 -
9烧开的水中加入适量面。 -
10加入适量盐，煮四分钟左右，加入适量老抽，鸡精，煮一分钟关火。 -
11将面盛于碗中，加入炒好的香菇肉丝，撒上小葱便可以吃了。
小窍门
xx小提醒:我做的香菇肉丝是过量的，少量不好调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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