正宗【金砖豆腐】---鲜嫩滑香你能想到的都有的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“说起这个菜,真的是偶然间的产物,因为想吃麻婆豆腐而自制了嫩豆腐,而且做了不少,就多着些,于是那晚就做了一辣一鲜两种口味的嫩豆腐。
但是完全出乎意料,这个豆腐真的很鲜呢,我切的块又像砖,颜色又是金色,所以就赐名金砖豆腐。很简单。几分钟就好,很快速味道很好
这道菜属于豆腐的创新菜吧,创意无限哈哈
首先要准备自制嫩豆腐一块,自制嫩豆腐的做法详见日记或者菜谱里那个麻婆豆腐
http://home.meishichina.com/space-6231377-do-blog-id-498898.html”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金砖豆腐的做法步骤
-
1嫩豆腐蒸好后,趁热切成大小合适的块 -
2然后摆个造型,最好先用盖子盖起来 -
3然后锅中放点油,油热后下蒜瓣炒香,然后下豌豆粒,胡萝卜丁和玉米粒炒匀 -
4倒入适量鸡汤,然后加入虾皮 -
5开锅后加适量水淀粉勾芡,加盐,鸡汁调味,最后加点香菜 -
6然后趁热浇在豆腐上即可 -
7然后趁热浇在豆腐上即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
素菜
很赞哦 ()
- 上一篇: 正宗肉末凉薯丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇: 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗【金砖豆腐】---鲜嫩滑香你能想到的都有的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗肉末凉薯丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蚝油口蘑的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗泡椒凤爪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗茄子炒卤肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗芝士鸡排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗菜椒洋葱炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗干烧鲈鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗下饭饭的营养美味-----肉末豆腐羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗【教你做最简单的花卷】酷爱这一种特别的味道——椒叶小花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料