正宗辣味木耳腐皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“如今的空气质量越来越差，空气中的粉尘越来越重，努力工作之余，我们也要好好爱护我们的身体哦。黑木耳是优质天然补血品，是人体的清道夫，可去白发，减肥防癌治便秘，预防心脑血管。适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣味木耳腐皮的做法步骤
-
1木耳、豆腐皮提前泡发，洗净，用手撕成小块。 -
2起油锅，油6成熟时，爆香葱花，放一勺豆瓣酱炒香。 -
3翻炒豆瓣酱，让它出红油。 -
4放木耳、豆腐皮下锅，翻炒片刻。 -
5调入盐、鸡精，白糖，起锅装盘。
小窍门
1、豆瓣酱有咸味，盐要放少点，口味淡的人，可以不用放盐。
2、孕妇不宜多吃。食用鲜木耳可中毒。
2、孕妇不宜多吃。食用鲜木耳可中毒。
使用的厨具：炒锅
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