正宗蘑菇鸡蛋汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇鸡蛋汤的做法步骤
-
1蘑菇和番茄切成片，姜拍碎。 -
2锅热一下，把蘑菇和番茄倒进去炒一炒，这样一来味道更好，二来不用担心吃寒了。 -
3接着把2个蛋敲下去，和蘑菇番茄一起炒炒。 -
4为了节省时间，另外一边我已经先把清水煮开了，所以可以直接把炒好的材料盛到开水里头煮大约10分钟。 -
5把余下的一个蛋敲了打散。 -
6等汤煮好后，把打好的蛋倒进去，煮一下就成了蛋花。有时候吃饭比较匆忙，这样一锅汤送饭也不错哦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
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