正宗腊肉炒芥蓝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“芥蓝是我喜欢吃的蔬菜，脆脆爽爽的，感觉怎么做都爱吃，我家会经常吃的，这次就放了一点腊肉去炒，芥蓝和腊肉非常的搭，两者一搭配腊肉没那么腻了，芥蓝也更香口了，但是又不腻的感觉，所以我家有腊肉的话都会放一点点进去炒的。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒芥蓝的做法步骤
-
1芥蓝把头部的皮去掉后切成长条洗净。 -
2腊肉切块。 -
3洗净的芥蓝沥干水分备用，把杆和叶子分开。 -
4锅中热油爆香蒜米。 -
5把腊肉放入小火煎炒一下。 -
6把芥蓝杆放入翻炒。 -
7加入一小碗水焖半分钟。 -
8加入适量盐调味。 -
9把芥蓝叶子放入锅中翻炒。 -
10炒至叶子断生熟透淋适量生抽即可。
小窍门
芥蓝杆比较难熟所以先放入炒至，叶子要后放，不然叶子放早炒的太软了不好吃。
小火慢慢把腊肉里面的油煎出来才香。
小火慢慢把腊肉里面的油煎出来才香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗肉末咸菜煎饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗腊肉炒芥蓝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗肉末咸菜煎饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗花生糖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗简单又美味的千层酥奶黄卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗【Pesto Pasta】青酱意面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蚝油双椒杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香酥鸡条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗大蒜炒茭白的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗薯条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗巧克力牛奶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料