正宗麻辣鹌鹑蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣鹌鹑蛋的做法步骤
-
1材料：鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、干辣椒（已剪开）、花椒、葱段 -
2烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒和花椒炝锅。 -
3接着，下入剥好的鹌鹑蛋翻炒翻炒。 -
4然后，加适量的生抽。 -
5加适量的盐。 -
6加适量的鸡精。 -
7调味翻炒翻炒。 -
8最后，搁入葱段，即成。 -
9出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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