正宗烤薯格的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“也许有些朋友不知道薯格是什么,其实就是土豆片的花式切法吧,用专用的工具切出来的,不过造型美观多了,漂亮的外型给美食加分哟。
周末了,一家人在家享受下午茶时光,一米阳光,一杯咖啡,幸福很简单。开窗透气,楼下的烧烤味道扑鼻而来,我贪婪地吸一口,感觉好香,在吸一口,又感觉一股脏脏的气息,心理作用严重了,哈哈。
作为一个吃货,总是想吃什么就急着去做,这不,马上动手了......”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤薯格的做法步骤
-
1土豆去皮,洗净 -
2用切薯格的工具切成薯格 -
3生抽、蚝油、香油、孜然、自制麻辣红油调成汁 -
4烤盘上铺上烤纸 -
5署格两面刷上调汁,放在烤纸上 -
6放入烤箱中层,烤七八分钟后翻一面接烤几分钟即可 -
7出炉了
小窍门
一:烤的时候注意观察,别烤糊了,如果太干,中途可以再刷一点汁;
二:喜欢麻辣的可以再撒点麻辣粉。
二:喜欢麻辣的可以再撒点麻辣粉。
使用的厨具:电烤箱
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小吃
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