春季养生

正宗酥炸香蕉——小吃简单做的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-22 13:40:35春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

酥炸香蕉——小吃简单做释义

“做小吃的食材中，我最喜欢香蕉，好吃又好做，能给人意想不到的惊喜………O(∩_∩)O哈哈哈~”

主料

辅料

1
鸡蛋洗净，磕进碗里，打散。鸡蛋壳上很多细菌，先洗干净，再磕破。否则蛋壳掉进蛋液里，就别扭了。香蕉去皮切小段，备用。
2
蛋液里加入面粉，搅拌均匀（我的面粉糊是摊饼的时候剩下的，所以就偷懒了）。把香蕉段放到蛋糊里，让香蕉均匀地裹上蛋糊，再裹面包糠，然后用筷子夹住香蕉，晃一晃，甩去多余的面包糠，某人省略了这一步，所以锅里尽是面包糠。O(╯□╰)o…
3
起油锅，油温5成熟时，把裹了面包糠的香蕉段放进锅里，中小火炸至金黄捞出，吃的时候可以用厨房纸巾吸去多余的油。