正宗杏鲍菇西芹炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇西芹炒肉的做法步骤
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1将食材改刀为宽条状备用 -
2瘦肉中加入淀粉、胡椒粉、料酒、一点点酱油,拌匀备用。 -
3当油烧至7成热时,放入葱、蒜爆香。 -
4放入瘦肉进行煸炒。 -
5放入胡萝卜煸炒 -
6放入杏鲍菇大火煸炒,放入蚝油。 -
7最后放入西芹大火煸炒一会,即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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