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春季养生

正宗榨菜平菇蛋花汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-22 13:40:58春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
榨菜平菇蛋花汤 释义
榨菜平菇蛋花汤的做法

食材明细

主料
  • 平菇 165克
  • 鸡蛋 2个
  • 榨菜 60克
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

榨菜平菇蛋花汤的做法步骤

  • 榨菜平菇蛋花汤的做法步骤:1
    1
    材料:平菇(已清洗)、鸡蛋、榨菜
  • 榨菜平菇蛋花汤的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 榨菜平菇蛋花汤的做法步骤:3
    3
    打成蛋液,待用。
  • 榨菜平菇蛋花汤的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入已清洗的平菇翻炒一下。
  • 榨菜平菇蛋花汤的做法步骤:5
    5
    接着,合入榨菜。
  • 榨菜平菇蛋花汤的做法步骤:6
    6
    加入一些清水煮开。
  • 榨菜平菇蛋花汤的做法步骤:7
    7
    然后,合入蛋液。
  • 榨菜平菇蛋花汤的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 榨菜平菇蛋花汤的做法步骤:9
    9
    调味搅匀,即成。
  • 榨菜平菇蛋花汤的做法步骤:10
    10
    盛出,装入碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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