正宗宝宝创意食谱---五彩西红柿盅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“有的朋友觉得捣鼓美食很麻烦,怎么都是吃,其实热爱美食会让人更加热爱生活。有的时候,只需要一个小小的变换,一个小小的花样,会让人心情愉悦。特别是给宝宝做饭时,注重一个细节,加一个小小创意,会给宝宝无限惊喜,宝宝吃得香,妈妈也觉得无限幸福。
这个西柿盅是很多朋友做过的,我也拿来哄孩子开心了一把,给孩子一个西红柿盅,满满的都是菜,菜里全是妈妈的爱。做的时候食材多一点,西红柿里没装下的就是我们自己的菜菜了,这样一步到位很方便。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五彩西红柿盅的做法步骤
-
1嫩玉米放入锅里煮熟 -
2鸡腿肉去骨,切成小丁 -
3鸡腿肉里加入适量盐、少许生抽、香油,拌匀 -
4火腿肠切成小丁 -
5洋葱和青椒切成小丁 -
6西红柿切出自己喜欢的形状,掏出里面的西红柿肉肉,将掏出的西红柿肉肉切成小丁 -
7锅里放入适量花生油,炒好鸡腿丁,出锅待用 -
8锅内留底油,爆香葱姜蒜末后,放入洋葱丁和青椒丁翻炒 -
9放入煮熟的玉米粒和火腿丁翻炒 -
10加入西红柿丁翻炒 -
11加入适量盐和少许蚝油,翻炒均匀 -
12加入炒好的鸡腿肉,翻炒均匀 -
13挖空的西红柿放入蒸锅里蒸热,然后将炒好的菜装入
小窍门
一:炒鸡腿肉的时候稍微多放一点油,炒好鸡丁后,将肉里的油分尽量沥出,锅里的底油直接炒其他的菜;
二:挖空的西红柿要蒸热,这样避免冷热不均。
二:挖空的西红柿要蒸热,这样避免冷热不均。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
素菜
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