正宗家常饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“饺子…还用我多介绍么！哈哈！我是东北人，咱家饺子都个大！”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家常饺子的做法步骤
-
1大白菜半颗 -
2芹菜，一小把，洗净摘干净，用刀拍几下。 -
3先把白菜切丝，然后撒些盐。去处水分。然后再躲碎！ -
4比较懒……芹菜叶也放里了！ -
5家里没姜了…只能放葱花啦！ -
6芹菜焯水放入白菜里，再加点凉水，备用。 -
7热锅热油，少量油。 -
8放入肉馅，葱花，十三香，盐，鸡精，酱油，我最后又滴了几滴虾油。不爱吃可以不放哈！ -
9这时候就用到口罩布了，把白菜和芹菜捞出来放到口罩不上，然后用力挤，挤出多余水分。这样做好的饺子就没有太多白菜水味！挤完的放进肉馅里。 -
10搅拌均匀（其实肉不少，没照好哈！） -
11和面！用温水，先肉搅成面絮再揉成面团。 -
12先搓成长条，再揪成饺剂子。 -
13擀皮！ -
14开包了！ -
15饺子不小吧！ -
16一边擀一边包，防止饺子皮干了，不好包！摆的有点挤……因为包多了… -
17上锅！水开20分钟后就好喽！ -
18出锅！ -
19上桌！
小窍门
口罩布
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗红豆烧饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗家常饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗红豆烧饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗黄豆猪蹄汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗炸蘑菇沙拉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗芥末木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗下饭芋仔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗土豆沙拉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗抹茶戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香煎年糕条沙拉——只需几分钟的快速美味的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗土豆鸡肉沙拉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料