正宗番茄鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鱼的做法步骤
-
1葱姜蒜末爆香炒番茄、番茄酱，兑水熬制浓稠 -
2鱼洗净改刀 -
3鱼片加蛋清少许淀粉、盐，腌制入味 -
4腌制好的鱼片一次滑入汤锅，2分钟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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