正宗蚝油毛豆大白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油毛豆大白菜的做法步骤
-
1材料：毛豆、大白菜 -
2将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。 -
3将大白菜清洗一下。 -
4放在案板上切开，待用。 -
5随后，将淘洗好的毛豆下入清水中焯开至断生，捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。 -
7接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。 -
8然后，加适量的生抽。 -
9加适量的蚝油。 -
10加适量的盐。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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