正宗青萝卜疙瘩汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。冬天吃点青萝卜很是暖胃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青萝卜疙瘩汤的做法步骤
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1萝卜去皮切成细丝。
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2热锅凉油放入花椒数粒炸出香味后放入干虾米，是小虾米不是海米哦。
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3放入葱花、萝卜丝、盐、酱油。等萝卜上色后倒入水。盖盖焖煮。
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4趁煮萝卜的功夫在盘中倒入面粉，用水和成一粒粒的小疙瘩。等锅开后倒入面疙瘩搅拌均匀。再煮2分钟。出锅滴入几滴香油即可。
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5不喜欢吃花椒粒的可以在炸出香味后捞出再放其他食材。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
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