正宗铁观音茶炖鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“自从懂事已来、每次咳嗽妈妈都是用茶炖鸡蛋给我吃、而我也很少吃药、刚开始我也是不相信咳嗽和茶怎
么说都拉不上关系啊、怎么还可以治咳嗽还真是不相信啊、但是每次吃完就好了、之后妈妈告诉我说、茶
炖鸡蛋是可以下火的、也可以当糖水喝
现在我也是为人妈了、而我的小孩每次上火、咳嗽我也是炖这个给他们喝、很管用哦、做法也很简单
这个方子从我懂事就跟我到现在、在这里分享给各位朋友们，希望可以帮到需要的朋友！”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
铁观音茶炖鸡蛋的做法步骤
-
1准备好材料 -
2.准备炖盅或汤碗磕两个鸡蛋 -
3加入适量的冰糖 -
4把烧开的水来冲茶，冲进蛋和冰糖中 -
5几个人喝冲到大概够量就可以炖了 -
6把冲好的茶放入盅内，没有炖盅的可以用蒸锅来隔水炖，记住汤碗一定要用盖子盖好，或者用保鲜膜也可以，用保鲜膜包好就要用牙签在保鲜膜上截几个孔 -
7一小时后就可享用 -
8铁观音茶炖鸡蛋
使用的厨具：炖盅、蒸锅
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小吃
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