正宗土豆合的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆合的做法步骤
-
1和做茄合一样。肉馅放调料腌制好，土豆去皮两片一组的连刀片。鸡蛋、面粉、淀粉调成面糊。备一碟面粉。把肉馅夹在两片土豆中间。 -
2把所有土豆夹，均匀的沾上一层干面粉。 -
3炒锅倒油加热，八成热时，把蘸过面粉的土豆夹挂糊入油锅。 -
4中火炸至金黄即可。 -
5完成图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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