正宗尖椒炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒肉的做法步骤
-
1生姜切片蒜切碎 -
2尖椒洗净去蒂去籽切好 -
3瘦肉切好用老抽生抽料酒糖醋各适量抓匀最后放地瓜粉抓匀 -
4热油锅爆香姜片 -
5把腌好的肉放进去炒散 -
6炒好的肉盛起备用 -
7另起油锅烧热倒入尖椒翻炒一会 -
8调入适量盐味精炒匀 -
9把炒好的肉倒进锅里翻炒均匀 -
10撒入蒜碎炒匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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