正宗辣爆鸭胗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣爆鸭胗的做法步骤
-
1鸭胗洗净切宽条备用 -
2葱姜切好备用 -
3青辣椒切条备用 -
4炒锅内热油后放入葱姜爆出香味 -
5倒入备好的鸭胗大火爆炒 -
6淋入适量酱油炒至变色 -
7加入青辣椒大火炒至鸭胗熟及辣椒香味出 -
8加适量盐炒匀 -
9装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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