正宗鸡蛋瘦肉滚枸杞叶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋瘦肉滚枸杞叶的做法步骤
-
1备好所有食材。 -
2把枸杞叶摘下，并清洗干净；瘦肉清洗后切片，并加进适量盐；白酒；花生油；姜丝腌制十分钟。 -
3热锅下油，再加适量盐（这样做比直接下冷水煮开要香一些）。 -
4加一碗水，水烧开后加进瘦肉。 -
5再次煮开后把枸杞叶加进。 -
6最后打进鸡蛋，并搅拌开，再加适量盐即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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