正宗湘式拌饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“早几天在韩式料理店吃了一餐韩式拌饭，没有想像的那么好吃。想起我们小时候最喜欢吃的油汤拌饭，顿时口水直流。今天早餐我们就吃拌饭，没有韩式泡菜，湘式拌饭也好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
湘式拌饭的做法步骤
-
1八分钟煮好饭，盛出备用 -
2香肠炸出油，肥肉变色之后盛出，留着油炒榨菜 -
3榨菜一小包，洗净，切碎，放锅里炒干水分 -
4最后所有的菜全部放在饭里，加点香油，自制苹果醋，自制辣椒蒜蓉，拌匀，煎两个蛋，完成
小窍门
拌饭用东北米最好，不粘，我们今天用的是泰国米很粘，不好拌匀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
湘菜
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