正宗酸辣猪头肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣猪头肉的做法步骤
-
1炖好的猪头肉。 -
2取猪头肉去骨，酸辣椒，大蒜少许。 -
3猪头肉切片，切点蒜辣椒，蒜，姜，辣椒。 -
4烧油放进红辣椒煸香后再放进切好的猪头肉炒匀，。 -
5淋上酱油。 -
6再放进酸辣椒。 -
7将酸辣味炒至入进猪头肉里。 -
8再放进大蒜，姜提香。 -
9出锅时放点味精，十三香即可。 -
10装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
私房菜
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