正宗蛋炒花蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一大早王大厨就出去买菜了，回来给全家烧了几个好菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蛋炒花蟹的做法步骤
-
1新鲜花蟹 -
2配料准备好 -
3螃蟹处理干净 -
4三个鸡蛋打散备用 -
5油锅内先将配料爆香，然后铲出 -
6油锅内倒入蛋液，然后赶紧下螃蟹，最好让肉粘足蛋液 -
7待蛋液基本成型后开始翻炒 -
8下超好的配料翻炒！ -
9加盐少许，倒入花雕酒焖煮一会儿，收干汤汁即可！ -
10完成图！
所属分类：
热菜
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