正宗葱香肉包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“葱香四溢的肉包子，配上豆浆，早餐就有着落了！”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱香肉包子的做法步骤
-
1猪肉加盐鸡精酱油香油和豆瓣酱香葱剁碎备用。（肉我用3肥7瘦） -
2干酵母用温水溶解，倒入面粉中。 -
3搅拌成絮。 -
4揉成光面团。 -
5加盖湿布放温暖处发酵至2倍大。 -
6揉成面团，整理成条状，用刀切成均匀的面剂子。 -
7搓圆松弛10分钟。 -
8擀成中间厚边缘薄的面片，加入剁好的肉末，包好。 -
9锅里加清水，放入包好的肉包子，冷水加盖中火蒸15分钟关火，不要开盖，焖上5分钟。 -
10包子蒸好咯，迫不及待的吃上一个，真是香呀！ -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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