正宗田园时蔬的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一道很清新的菜，图里的番茄本来是想用来做花摆盘装饰的，结果忙忘记了，没用上”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
田园时蔬的做法步骤
-
1淮山，胡萝卜，莴笋，削去皮，香菇，洗净沥干 -
2淮山，胡萝卜，莴笋.香菇切成筷子粗的条，放少许盐腌五分钟 -
3葱，用开水烫软，用刀破开成两半 -
4淮山，莴笋，香菇，胡萝卜每一样放两根，码在葱条上，用葱捆好， -
5小米椒切碎，淋上生抽，加点炒香的白芝麻做成咸、辣、鲜的蘸料 -
6捆好的淮山，莴笋，香菇，胡萝卜，把葱捆扎的结朝下放压着，放盘子里，上笼大火蒸五分钟即可出锅， -
7蘸调好的辣椒汁吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
素菜
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